熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
また鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないので美味しく調理出来ます。
使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。
チャーハン・麻婆豆腐などはもちろん、パスタやパエリアなど洋風料理にもおすすめのお鍋です。
深型ですので、焼く・炒めるなどの調理は食材がこぼれにくく、快適にお料理可能。
※IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応
※IH以外の熱源（ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等）にも対応
サイズ:約33×49×11.5cm
材質:本体：鉄・取っ手部分：樹脂・補助手：ステンレス鋼
重量:約1220ｇ
